NUESTRA CARTA
De lunes a domingo: De 12:00 a 01:00
Horario de cocina:
De domingo a jueves: De 13:00 a 23:30
Viernes y sábado: De 13:00 a 00:00
Apto para celiacos. Se debe avisar al camarero para llevar a cabo su elaboración sin gluten.Para empezar
. Jamón de cecina de Black Angus con aceite 100% Picual | 15,90€ |
. Jamón Ibérico acompañado de pan de cristal y tomate | 25,90€ |
. Berenjenas muy fritas, en aceite de oliva, acompañadas de salmorejo    | 14,90€ |
. Tabla de quesos nacionales con miel trufada y nueces.   | 19,90€ |
. Espárragos trigueros a la parrilla con jamón crujiente | 18,90€ |
. Flor de alcachofa a la parrilla (4 unidades) | 15,90€ |
. Salmorejo cordobés | 10,90€ |
. Tomate rosa con ventresca, cebolleta tierna y AOVE  | 14,90€ |
. Ensalada de queso de cabra, cebolla caramelizada con vinagreta de mango y maracuyá    | 16,90€ |
. Burrata con tartar de aguacate, crujiente de guanciale y miel trufada | 18,90€ |
. Provolone al horno con una cama de tomate cherry, nueces, tomate seco y miel  | 16,90€ |
. Carpaccio de ternera bañado en lima, parmesano y rúcula  | 16,90€ |
Nuestras carnes
. Hamburguesa de vaca artesana cebolla caramelizada, pecorino trufado y mahonesa japonesa | 17,90€ |
· El rabo de toro de La Tasca... desmigado | 19,90€ |
. Costilla de Black Angus cocinada a baja temperatura durante 30 horas, temrinada en nuestro horno de carbón | 25,90€ |
. Láminas de secreto 100% ibérico con patatas panaderas chimichurri  | 21,90€ |
. Entrecot de vaca. 350 gr acompañado de patatas fritas y pimientos | 26,90€ |
. Txuletón de ternera nacional con patatas y pimientos (1 Kg) | 59,90€ |
Los clásicos y alguna cosa más
. Croquetas de La Tasca  | 14,90€ |
. Ensaladilla de La Tasca con ventresca | 11,90€ |
. Huevos rotos, con boletus y foie  | 19,90€ |
. Falso risotto trufado con boletus y lascas de foie. Un escándalo.  | 19,90€ |
. Tortilla trufada | 15,90€ |
Cosas ligeras del mar
. Pulpo a la brasa, sobre crema de patata revolcona  | 25,90€ |
| . Chipirones con salsa de romescu y trigueros | 21,90€ |
. Chipirones al wok con verduras, jengibre y teriyaki   | 21,90€ |
. Pescado del día. Consulta a nuestro personal | Según mercado |
Postres
. Nuestra tarta de queso La estrella de La Tasca | 6,90€ |
. Trampantojo de limón con helado de Yuzu | 6,90€ |
. Coulant de chocolate   | 6,90€ |
. Helados artesanos gallegos. Consultar sabores. | 6,90€ |
Apto para celiacos. Se debe avisar al camarero para llevar a cabo su elaboración sin gluten.Carta de vinos
CONTIENE
GLUTEN
CRUSTÁCEOS
HUEVOS
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LÁCTEOS
FRUTOS DE
CÁSCARA
APIO
MOSTAZA
GRANOS DE
SÉSAMO
DIÓXIDO DE AZUFRE
Y SULFITOS
MOLUSCOS
ALTRAMUCES